Los hornos de calor envolvente actualmente reemplazan al tradicional horno de barro principalmente por la ventaja del fuego continuo

- Fabricado en placas de acero y chapa
- Cámara de cocción enlozada.
- Piso de la cámara de cocción de tejuelas refractarias (ideal para la cocción de pizza a la piedra)
- Bandeja y parrilla en acero inoxidables (ideal para cocción de carnes).
- Puerta de placa de acero con vidrio que soporta altas temperaturas y pirómetro (Indicador de temperatura)
- Fogón con piso de tejuelas refractarias (de gran inercia térmica)
- Cámara de convección de aire caliente
- Horno y cámara de calor en chapa de acero laminado de 2 mm enlozados
- Puerta del fogon de placa de acero con mirilla de vidrio vitroceramicado
- Salidas independientes de Tiraje y gases de la cocción
- Bajo consumo de Leña
- Listo para apoyar sobre alguna mesada
- Fácil uso y limpieza
- Salida de tiraje para conductos de 4 pulgadas de tiraje y gases
Atención: No colocar a la intemperie.